茫茫人海，你我终相遇，
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，每天都会更新一篇家常美食，不知道吃什么的记得常来逛逛哦！嗨，你好呀~周末赖在家不想出门？不如动手蒸一笼热乎包子！自己调的馅儿料足味儿正，吃着还干净放心，咬一口暄软喷香，比外面买的可强太多啦~
如果有时间可以多蒸一些，放冰箱冷冻，平时赶着上班可以热几个，搭配喝的就是一餐。今天给大家整理了9种简单好做的包子馅儿，跟着做吧～
1. 萝卜丝包子
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萝卜切丝加盐腌20分钟挤干水，五花肉煸出油渣，加虾皮、豆瓣酱炒香，下萝卜丝翻炒调味，关火撒青蒜叶。面团醒好分剂擀皮，包馅醒发后上锅蒸熟，脆嫩喷香~
2. 经典肉包
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葱姜水分次拌入肉馅搅上劲，加葱花泼热油，再放生抽、老抽、黄豆酱调味。面团揉光分剂擀皮，包馅醒发后蒸12～15分钟，软嫩多汁不腻口~
3. 牛肉包
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葱姜炒香下牛肉末，加蚝油、酱油、鲜菇粉，放洋葱、香葱拌匀。面团醒发分剂擀皮，包馅二次醒发后，大火蒸15分钟，酱香肉嫩超入味~
4. 豆腐粉条包
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豆腐切丁煎黄，加葱花、黄豆酱、蚝油炒香，放泡软的粉条翻匀。面团醒好分剂擀皮，包馅二次醒15分钟(看状态)，大火蒸12分钟，软嫩筋道越吃越香~
5. 青椒茄子包
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茄子切丁加盐挤水，放青椒丁、葱花，加辣椒粉、花椒粉、生抽，浇热油拌匀。面团醒发分剂擀皮，包馅醒发后大火蒸12分钟，软绵带点微辣超开胃~
6. 香菇肉包
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菜油 猪油炒香肥肉粒，放洋葱、姜末、豆瓣酱，加瘦肉粒、老抽、蚝油，最后下香菇丁炒熟，放葱花晾凉。包馅醒发后蒸熟，鲜香油润巨下饭~
7. 酸菜猪肉包
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肉馅加调料搅上劲，放葱花泼热油，拌入挤干水的东北酸菜。面团醒发分剂擀皮，包馅醒发后，水开蒸12分钟，酸香开胃解腻~
8. 麻酱肉包
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肉馅加葱姜花椒水、蚝油、十三香搅匀，放辣椒粉泼热油。面团醒发分剂擀皮，包馅二次醒发后蒸12～15分钟，麻辣鲜香越吃越馋~
9. 香菇菜包
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青菜焯水挤干切碎，香菇泡发切丁炒香，加调料拌匀。面团醒发分剂擀皮，包馅醒发后蒸12分钟，清爽鲜润，吃着没负担~
周末揉块面，调上喜欢的馅儿，蒸一笼热腾腾的包子，配碗粥就是舒服的一餐~自己做的料足又健康，保证全家都爱吃～
小贴士:蒸包子要等水烧热后再放包子，包子一般大火蒸12-15分钟，焖3-5分钟再开盖，这样包子不会塌瘪，能保持暄软蓬松~
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